El nom de Mirapeis vol dir "mirant al puig". Amb una intenció clarament embolicadora —molt freqüent a l'Edat Mitjana— es va voler canviar l'ètim pel significat de "mirant els peixos". De fet, l'actual símbol del poble són dos peixos. Aquesta voluntat té a veure amb la tradició artúrica. El rei pescador tenia un cavaller que l'acompanyava  a pescar i mentre el rei pescava, el cavaller amb l'espasa clavada en terra, com si fóra una creu, pregava mirant els peixos. La primera imatge és de l'actual poble de Mirapeis, en francès Mirepoix. En 1244 no era així ni estava en el mateix lloc. Va patir un greu incendi a finals del segle XIII i el reconstruïren en un altre emplaçament. La segona imatge és una simulació de com devien ser les construccions d'aquell Mirapeis de 1244.